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ATTENTION CHANGEMENT

DE LOCAUX ET DE

COORDONNEES A PARTIR

DU 1er JANVIER 2016
 

LE LEZ Process
ZA de Mescoden
45 rue Joseph LE BRIX
29260 PLOUDANIEL
Tel. 02 98 20 48 30
Fax. 02 98 20 40 45

E-mail : lelez.process@orange.fr




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Presse


ARTICLE FOOD MAGAZINE 06-07/2012

 

 
  Décongélation à l'eau  
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ARTICLE PROCESS ALIMENTAIRE 02/2012

ARTICLE PROCESS ALIMENTAIRE 09/2010

ARTICLE PROCESS ALIMENTAIRE 03/2010

Meilleur Partenariat développement durable

les demoiselles du guilvinec au naturel

Des procédés de cuisson économes en eau.
Le Multicooker RS de LE LEZ PROCESS utilise un système breveté de ruissellement saturé qui consomme moins d'un m3 d'eau par tonne de produit.

Économie D'eau. Le prix Process Alimentaire 2010 a récompensé le partenariat entre l'équipementier Le Lez Process et le volailler Tilly Sabco pour le développement d'un nouveau type de refroidisseur. Sa rentabilité est essentiellement basée sur la consommation d'eau divisée par dix et sur la consommation d'énergie réduite.

 

« Le nouveau procédé n'utilise aucun conservateur. Le principe réside dans la contenance du stress pour éviter le noircissement », dévoile Jean Le Lez, spécialiste de la réfrigération rapide, gérant de Freeze Agro Ingénierie (FAI), partenaire de Le Lez Process. Le bateau Alphaver, du patron pêcheur Clément Cochou, sera équipé d'ici fin 2010. Le Lez Process, (Sizun) a développé la solution technique. Le centre technique Adria Développement (Quimper), et Ecomiam (Guerlesquin), sont également associés au projet.

 

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  FLASH ECO 12/2010  
 

Flash eco 12 2010

 
 

Les Carrés - Initiatives, club des entreprises du Pays de Morlaix. Jeudi 16 décembre 2010, dans les locaux de la CCI, devant un public d'environ 200 personnes, Initiatives, le club des entreprises du Pays de Morlaix remettait trois "Carrés". Rappelons que ces traditionnels trophées distingue les entreprises locales qui illustrent la réussite et le dynamisme économique.Le Carré du meilleur partenariat a été remius à LE LEZ PROCESS à Sizun, émanation de FAI,
associé à Tilly Sabco de Guerlesquin.


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